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Blog Vida Li

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25
Mai14

Alimentação

 

Estes últimos dias foram dias de introdução de novos alimentos à Leonor.

Já experimentou sopa, papa e fruta.

Está a correr bem, claro que come poucas quantidades mas não faz cara feia, parece que tem gostado de tudo.

Novas rotinas e hábitos estão a ser adquiridos.

A Matilde também quer dar a comidinha à mana e depois acaba por comer também mas só tem gostado da fruta.

 

 

 

26
Fev14

Queques de cenoura, laranja e amêndoa

 

Ontem, quase na hora de jantar eu, a Matilde e o Márcio resolvemos fazer esta receita.

Enquanto o Márcio tratava do jantar a Matilde ajudou-me com os ingrediente, com as medidas, a mexer os ingrediente e depois a arrumar.

vi-mos esta receita na revista Sabe Bem mas em vez de fazer um bolo fizemos queques:

 

50g de miolo de amêndoa

2 cenouras

2 laranjas

120g açucar amarelo

4 c. de sopa de azeite

3 ovos L

150g de farinha

1 c. sobremesa de fermento em pó

 

Pique as mêndoas na picadora. Rale num ralador as cenouras e coloque-as numa tigela e junte a raspa de casca das laranjas, o açucar amarelo, o azeite e os ovos e bata tudo com a ajuda da batedeira. Depois adicione as farinhas, o fermento em pó e a amêndoa picada e volte a bater todos os ingredientes.

Deite a massa nas formas e leve ao forno 170ºC cerca de 35 minutos.

 

Nós aproveitamos o sumo das laranjas e regamos sobre os bolinhos a meio da cozedura.

 

Depois de jantar com um cházinho, foi uma maravilha!

 

02
Fev14

Para os miúdos

 

 

Hoje cá em casa fizemos salsicha com esparguete e ovo estrelado, comida que qualquer criança gosta, e adulto também!

Mas desta vez fiz o esparguete enfiado nas salsichas, achei uma ideia gira para os miúdos e uma forma do esparquete não lhes escorregarem do garfo quando comem.

A Matilde gostou, mas quem adorou mesmo foi o Márcio.

31
Jan14

Lanche

 

 

Há dias que me apetece um reforço a meio da manhã ou da tarde e como estou a amamentar tenho que andar bem alimentada e apetite é o que não me tem faltado.

Assim em poucos minutos preparo este lanche que sabe muito bem.

Esta manhã foi assim:

 

1 Iogurte

Frutos vermelhos

nozes

 

26
Jan14

Um dia em Cheio

Como costuma dizer a Matilde hoje foi um Domingo em cheio, passado em família.

 

 

Almoço

 

 

Crumble de maçã.

Como tinhamos muitas maças aproveitamos e experimentamos fazer esta sobremesa e posso-vos dizer que estava uma delícia.

De certeza que vamos repetir.

 

 

 

 

 

 

 E ainda deu para tirar umas fotos engraçadas.

 

19
Out12

A Matilde na Cozinha

Cá em casa temos uma verdadeira fada do lar.

Sempre que eu ou o M. vamos para a cozinha tratar das refeições a Matilde pede sempre para subir ao banco para ver e ajudar.

Gosta de ajudar a por a loiça no escorredor, quanto descasco os legumes para a sopa, tenho que lhe dar, por exemplo, uma batata para ela descascar.

Quando o Marcio faz bolos ou bolachas, sim porque aqui em casa os doces ficam por conta do meu maridão, ela ajuda a bater os ingredientes e também a comer.

Quando me vê a varrer ou a limpar o chão vai logo judar com a sua vassoura, esfregona e com o balde.

Para além da sua participação ela tem a sua propria cozinha, onde também faz a comidinha para as sua bonecas e já tem conversas interessantes com elas na hora de lhes dar a paparoca, ainda ontem eu e o Marcio paramos para ouvir o que ela dizia ao boneco enquanto lhe dava de comer.

São momentos muito bons em família.

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